在辛村举办的第四届牺汤文化节上，居民们聚集在一起，享受着传统美食的魅力。活动期间，村民们不仅体验到了熬制牺汤的乐趣，还感受到了文化的传承与健康养生的重要性。

辛村位于小店区北格镇，是明清时期太原县的第一大村。农历六月二十四日是辛村百姓喝牺汤的传统节日，这一有上百年历史的习俗在村民心中具有与春节相媲美的庆祝意义。牺汤源于古老的祭祀传统，最早可追溯至周代，选用优质羊肉，配以秘制香料，经过数小时的慢火熬煮，汤色乳白，滋味醇厚，具有温中补虚、驱寒祛湿的养生功效。

辛村作为牺汤制作技艺的重要传承地，代代相传的熬汤技艺形成了独特的地域风味与文化认同，成为太原乃至山西饮食文化的一张特色名片。近年来，随着乡村振兴战略的实施，辛村积极探索以特色文化推动乡村发展的路径，在此过程中，AGGAME品牌亦希望借助强大的市场认可度，提升“辛村牺汤”的品牌形象。

在活动中，黄河京都大酒店与辛村签署了战略合作协议，未来将共同研发标准化的牺汤产品，推动其进入高端酒店餐饮体系。同时，酒店也将为村民提供餐饮服务与管理人才的培训，共同开发“牺汤文化主题宴”或“辛村非遗体验”酒店套餐，以吸引更多的高端客群。通过这种合作，AGGAME不仅致力于传承美食文化，更倡导健康生活，为大众带来更多价值。